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  • 追根朔源農產品冷庫異味,且談如何治理!
  • 2015-7-9
  • 農產品冷庫去除異味是非常重要的哦!如何做到健康去除農產品冷庫異味呢,首先讓我們來了解下然后對癥下藥吧!
    1、冷庫中產生異味的原因。所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和...

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  • 酒店冷庫氣密性檢測
  • 2015-7-9
  • 關于酒店冷庫制冷設備氣密性的檢測是非常重要的哦,那具體酒店冷庫的氣密性測量怎么來檢測呢?
    (1)首先將排氣截止閥桿順時針選到底,使系統在壓縮機的排氣口失去循環通道。
    (2)逆時針旋下排氣截止閥多用通道的細牙螺塞,使排氣口與大氣相通。
    (3)打通系統內的所有閥門。
    (4)短...

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  • 蔬菜不愁賣全靠蔬菜冷庫
  • 2015-7-9
  • 蔬菜吃的就是個新鮮。在我國很多蔬菜、水果種植地賣不掉的水果、蔬菜都會造成大量的浪費,有些低價出售、有些干脆給豬吃當食物,如果把這些水果蔬菜放進冷庫保鮮,到市場行情好的時候再拿出來賣,可以賣個好價格,不浪費還幫助種植戶增產增收。
      國內冷庫生產加工企業雖然多,但沒有...

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  • 食品冷庫的預冷讓食品新鮮如初
  • 2015-7-9
  • 為了延長水果、蔬菜的貨架期,減少其干耗和流通中的各種損耗,使消費者獲得高鮮度潔凈的水果、蔬菜,則必須在工廠進行一系列采收后的加工處理,如挑選、去蒂根皮葉、清洗預冷、濾水、包裝等,因此預冷工藝更是必不可少的。在冷藏或凍藏以前,將食品從原始溫度(例如果蔬在采收后24小時以內的溫度或畜...

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  • 茶葉冷庫讓茶四季常青
  • 2015-7-9
  • 茶葉是我們中國最為傳統的飲品,隨著科技的發展,傳統消費飲品茶葉也開始進行冷庫保鮮,茶葉在冷庫達到保鮮的目的要 根據茶葉冷庫的溫度和濕度進行調節,除了這些還和茶葉冷庫的包裝有關。
      如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲,家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處 理,茶葉儲藏最佳...

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  • 學習了解冷凍設備傳統工藝,展望其未來發展!
  • 2015-7-7
  • 冷凍設備行業是目前人類發展中不可或缺的一個行業,從很早以前我們就已經出現了冷凍設備,到目前為止咱們的冷凍設備行業的制冷方式主要有兩種:
    冷凍設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內,利用制冷劑的蒸發直接冷卻其中的空氣,靠冷...

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